Bezwodny octan sodu

Właściwości fizykochemiczne:
1. Bezbarwny i przezroczysty jednoskośny kryształ pryzmatyczny lub biały krystaliczny proszek, bezwonny lub o lekko octowym zapachu, lekko gorzki, łatwy do zwietrzenia w suchym i wilgotnym powietrzu.
2. Rozpuszczalność w wodzie (46,5 g/100 ml, 20 ℃, PH 0,1 mol/L roztworu wodnego wynosi 8,87), acetonie itp., rozpuszczalnych w etanolu, ale nierozpuszczalnych w eterze.
3. Temperatura topnienia (℃): 324

Magazyn
1. Przechowywać w zamkniętym i suchym miejscu.
2. Zapakowany w wyściółkę z tworzywa sztucznego, tkaną torbę lub torbę na broń jako warstwę zewnętrzną. Octan sodu jest produktem rozpływającym się, dlatego podczas przechowywania i transportu należy go chronić przed wilgocią. Surowo zabrania się kontaktu z gazami powodującymi korozję, unikania ekspozycji na słońce i deszcz oraz transportu w osłonie przeciwdeszczowej.

Używać
1. Oznaczanie ołowiu, cynku, aluminium, żelaza, kobaltu, antymonu, niklu i cyny. Stabilizator kompleksujący. Pomocniczy, buforowy, osuszający, zaprawa do acetylacji.
2. Służy do oznaczania ołowiu, cynku, aluminium, żelaza, kobaltu, antymonu, niklu i cyny. Stosowany jako środek estryfikujący w syntezie organicznej i wielu aspektach, takich jak leki fotograficzne, leki, zaprawy drukarskie i barwiące, bufory, odczynniki chemiczne, konserwanty mięsa, pigmenty, garbowanie itp.
3. Stosowany jako bufor, środek smakowo-zapachowy, środek aromatyzujący i regulator pH. Jako bufor środka aromatyzującego można zastosować 0,1% -0,3% w celu złagodzenia nieprzyjemnego zapachu i zapobiegania przebarwieniom w celu poprawy smaku. Ma pewne działanie przeciw pleśni, takie jak użycie 0,1% -0,3% w produktach surimi i chlebie. Można go również stosować jako zakwaszacz do sosów, kiszonej kapusty, majonezu, placków rybnych, kiełbasy, pieczywa, kleistych ciast itp. Zmieszany z metylocelulozą, fosforanami itp., stosowany w celu poprawy konserwacji wędlin, pieczywa, lepkich ciasta itp.
4. Stosowany jako inhibitor przypalenia w koksowaniu kauczuku chloroprenowego z regulacją zawartości siarki. Dawka wynosi zazwyczaj 0,5 części masowych. Może być również stosowany jako środek sieciujący do kleju zwierzęcego.
5. Do tego produktu można dodać alkaliczną cynę galwaniczną, ale nie ma to oczywistego wpływu na proces powlekania i galwanizacji i nie jest składnikiem niezbędnym. Octan sodu jest często stosowany jako bufor, na przykład podczas cynkowania kwasowego, cynowania alkalicznego i niklowania bezprądowego.